Салат из листьев одуванчика и крапивы. Чай из корней одуванчика. Это полезно!
Народные рецепты из крапивы двудомной
Крапива двудомная, из семейства крапивных. Многолетнее травянистое растение высотой 150 см. В листьях есть аскорбиновая кислота, каротин, витамин К, пантотеновая кислота, хлорофилл, эфирное масло, протеин, дубильные вещества , сахар, белки, железо, кальция, сера...
Рецепты блюд из крапивы
Крапива богата каротином, дубильными веществами, витаминами С, В1, В2, К и др. Препараты на основе растения используют при различных кровотечениях, для полоскания горла при ангине, для лечения гнойных ран. Зная о природной силе растения, в древности крестьяне использовали траву и семена крапивы на корм скоту как ценную витаминную добавку. Молодняк, в рацион которого вводилось растение, вырастал крепким и здоровым. Кроме этого, растение использовали в народной медицине и кулинарии; из крапивы обыкновенной получали прочное лубовое волокно, из которого впоследствии пряли пряжу...