Я задумалась, будет ли на моем новогоднем столе селедка. Мои постоянные читатели уже знакомы с тем, что эта рыба неизменно украшает мои праздничные застолья. И вот сейчас, в преддверии праздника, я не могу определиться: будет ли она в этом году или нет. Однако мне хотелось бы поделиться с вами тем, как я ее подаю. Возможно, мои идеи окажутся для вас полезными. Обратите внимание на посуду: она не просто емкость, в которой подается угощение, но и важный элемент сервировки. Цвет и форма блюда играют не менее значимую роль, создавая атмосферу торжества...

Для банкетов сельдь в компании с другими сортами рыб и морепродуктов включается в состав так называемой рыбной тарелки. В этом случае очищенную от потрохов и кожи тушку рыбы с отсеченной головой нарезают поперек хребта средними (0,7-1 см) ломтиками и раскладывают на блюде в определенной композиции. КЛАССИКА Лимон, зелень и лук – это самые популярные варианты декора рыбных тарелок, ведь все эти ингредиенты прекрасно сочетаются с рыбой. УКЛАДКА ВНАХЛЕСТ Еще один оригинальный способ подачи селедки —...

Здравствуйте, мои дорогие! Сделала для вас подбору блюд с селедочкой 😁. Если вы любите эту вкусную и очень полезную рыбу, то посмотрите рецепты, возможно что-то приглянется и вы приготовите на свой праздничный стол. Обязательно делитесь своими рецептами и идеями, чтобы было из чего выбрать. Скоро Новый год, пора составлять меню на праздничный стол 🤗. Классическая подача сельди Итак, что нам понадобится: Картофель вареный - 2 шт. Сельдь - 1 шт. Лук фиолетовый или салатный - 1/2 шт. Укроп - 1/2 пучка Горчица зернистая - 1- 2 ч...