Отличным вариантом для обеда станет поджарка из говядины.

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Поджарка из говядины с подливкой – классический вариант блюда для обеда или ужина. Огромным его преимуществом считается то, что блюдо сочетается практически с любым гарниром. Подается оно с картофельным пюре, макаронами или любыми отварными крупами. Для приготовления поджарки рекомендую использовать качественное свежее мясо. Лучше брать вырезку, в ней нет жира, а само мясо отличается мягкостью. Поэтому готовится довольно быстро и становится нежным. Поджарка из говядины считается довольно полезным блюдом...

Правильная нарезка говядины очень важна для качественного приготовления пищи. Любители шашлыков, стейков, буженины, ростбифа, прочих изделий, должны знать основные правила разделки, позволяющие сохранить мясо сочным и вкусным, не потерявшим полезных веществ...