1343 читали · 3 года назад
Как нарезать овощи идеальными кубиками: простой секрет шеф-поваров
Что бы вы ни готовили, нарезка продуктов является важной частью кулинарных изысканий. Выбросите овощерезки и уберите кухонные комбайны. Для того, чтобы порезать овощи в салат, суп или рагу идеальными кубиками, достаточно обычного ножа! Со стороны может показаться, что нет ничего сложного в том, чтобы нарезать овощи и фрукты кубиками. Но на практике любой, кто пробовал это сделать, сталкивался со сложностями. Овощи и фрукты бывают разных форм и размеров, они укатываются, что делает их нарезку, мягко говоря, проблематичной...
393 читали · 5 лет назад
6 способов нарезать овощи кубиками
Выбираем лучший прибор в помощь хозяйке В процессе приготовления некоторых блюд нарезка овощей кубиками может занимать довольно много времени. Если вы любите салаты, окрошку, борщ, овощные рагу, делаете заготовки на зиму - задумайтесь о покупке овощерезки. Этот прибор сделает за несколько минут ту работу, на которую "в ручном режиме" потребуется час. И если раньше продавались только терки и кухонные комбайны (первые кубиками не режут, а вторые - довольно дорого стоят), то сейчас производители предлагают разные агрегаты, способные справиться с этой задачей...