Наполнители для кондитерской отрасли. Расскажем, какими они бывают, коснемся особенностей состава и технологических свойств, узнаем, какие физико-химические показатели контролируются при производстве кондитерских наполнителей и от чего они зависят. Согласно ГОСТ «Полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные» наши продукты являются полуфабрикатами, которые предназначены для использования в качестве добавок в изделия молочной, хлебобулочной, кондитерской и др. отраслей. Мы с вами подробно рассмотрим кондитерские наполнители...

Аллергия – заболевание, которое может коснуться любой кошки вне зависимости от ее возраста и породы. Без своевременной диагностики и профилактики рецидивов аллергия может негативно сказаться на здоровье и самочувствии питомца. Существует три основных вида аллергии: · пищевая; · паразитическая; · контактная, которую также называют атопическим дерматитом. При пищевой аллергии выявить аллерген помогает последовательное исключение из рациона кошки тех или иных продуктов. Паразитическая аллергия провоцируется жизнедеятельностью блох...