Скажу сразу, за всю свою сознательную взрослую жизнь я никогда не был любителем сладостей. Даже в школьные годы. В то время, как сверстники уплетали после уроков сладкую выпечку, я отдавал предпочтения бутербродам, борщу и всему мясному. Поженившись, мы с супругой твердо решили, что в семейном рационе не будет сладкого и мучного. Подумать не мог, что сорокалетний мужчина так сильно полюбит сладости, словно пятилетний мальчишка. Такое пристрастие появилось после приезда брата с женой. Сноха Люба,...

Этот всемирно известный десерт оброс неимоверным количеством вариантов исполнения, от а-ля и навороченных до полноценных и неизменных по классическим канонам. Да, очень часто хочется быстренького и легкого, но иногда стоит вложить немного больше усилий и получить несоизмеримо большее удовольствие и впечатление. Для безошибочного исполнения следуйте в точности всем описанным в рецепте действиям без импровизаций на свой манер. Это, например, касается масла. Если вам вдруг захочется подогреть мороженное масло для комфорта рук, откажитесь от этой идеи сразу...