Карамельно-заварной крем. Подойдет для Медовика, Наполеона, Эстерхази, профитролей и т.д. В конце видео секретик для необычного Медовика.
Заварной крем классический (для медовика, наполеона, эклеров)
Классический заварной крем готовить просто. На его основе готовят разные десерты. Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки...
Заварной крем - рецепт. Универсальный крем для Наполеона или Медовика
Этот рецепт заварного крема на молоке рекомендую использовать для Медового торта и для Наполеона. Заварной крем для торта в домашних условиях готовится не сложно, главное правило: не отвлекаться от процесса, постоянно помешивать венчиком! Количество крема рассчитано для медового торта на 8 коржей. Рецепт коржей для медового торта найдете тут Медовик рецепт Рецепт торта Наполеон с заварным кремом Заварной крем рецепт Ингредиенты для заварного крема: - молоко 600 мл - яйцо не крупное 3 шт. - сахар 8 ст...