Торт получается очень нежный и мягкий, не сильно жирный, просто восхитительный! Причём вкус классического «Наполеона» в этом тортике сохраняется. Готовится он быстро и на пропитку много времени не нужно, буквально полчаса - час. В чаше взбиваем яйца с сахаром до лёгкой пышности, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (объём стакана 250 мл). Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин. В это время готовим крем. Хорошо растираем яйца с сахаром. Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком...

Какой же торт получается вкусный, нежный, не приторный и не сухой! А запах! Сливочный запах этого торта просто сводит с ума! Но главное - слоёное тесто для этого "Наполеона" я делаю, буквально, за 5 минут. И коржи выходято очень слоёные. И крем у меня не классический, а с моими небольшими дополнениями, которые делают вкус торта просто невероятным. Итак начнём. Количество ингредиентов для теста и крема я брала в двойном размере, чтобы у меня получился большой торт. Сразу делаем тесто. Выкладываем в чашу творог...