Торт — это кондитерское изделие, которое образуют несколько слоёв-коржей, промазанных кремом. Сверху торт, как правило, тоже покрывают кремом и украшают. Сегодня уже нельзя узнать, кто же первым придумал это лакомство. с уверенность можно сказать: произошло это тогда, когда человечество научилось получать сахар. Торты - неприменный и желанный атрибут праздников, поэтому украшение данного десерта порой - настоящее искусство. Мастера этого дела способны превратить такую сладость в маленький шедевр...

Нам понадобится: Тесто: - мука 300 гр. - масло сливочное 180 гр. - желтки яичные 2 шт. - соль на кончике ножа - вода 100 мл - уксус 9% 1,5 ч.ложки Крем: - яйца 2 шт. - сахар 180 гр. - ванильный сахар 10 гр. - крахмал 40 гр. - молоко 600 мл - масло сливочное 100 гр. - сливки для взбивания минимум 33% жирности 200 мл. Готовим: Начнём с приготовления теста: Так же заранее делаем заварную основу крема, чтобы она хорошо остыла: Спустя время, выпекаем коржи...