В конун Рождества и Новогодних праздников, решили просмотреть архивные видео нашего семейного канала и обнаружили рецепт, который много раз выручал нас и радовал. Многие гости, да и домашние любят "Наполеон" за его неповторимый вкус, нежный крем и необычную структуру. К сожалению, на его полноценную выпечку и приготовление не всегда находится время. Выход есть. И он надёжный и проверенный! Очень надеемся, что это архивное видео будет кому-нибудь полезным...

Готовим торт «Наполеон» по рецепту Марии @masha_madeinrussia Ингредиенты для теста: 200 г сливочного масла, 480 г муки, 4 ст. ложки сметаны 20%, 2 яйца, ванилин. Для крема: 1,2 л молока, 200 г сахара, 2 яйца, 4 ст. ложки муки, 2 ст. ложки крахмала, 200 г сливочного масла, 160 г сахарной пудры, сок 1 лимона. Приготовление Тесто Мягкое масло порубить с мукой, смешать со сметаной, щепоткой соли, яйцами и ванилином. Сделать колобок, закатать в пленку и убрать в холодильник на час. Крем 1) Вскипятить 1 л молока, добавить стакан сахара, размешать...