391 читали · 3 года назад
Торт Наполеон. Крем пломбир. Семейный рецепт
Классический торт Наполеон из слоеного теста с кремом пломбир. Вкус как в детстве у бабушки! Нежный, не слишком сладкий и в меру «жирный». Кстати можно в крем ванилин добавить. Крем в этом рецепте очень удачный и всем нравится, так что смело следуйте за нами! Торт весом 1 кг 700 гр Рецепт слоеного теста стакан объемом 250 мл 4 стакана муки 400 гр сливочного масла 1 ст л 9% уксуса 1 яйцо ледяная вода Заварной крем Пломбир 400 мл молока 1 яйцо 40 гр крахмала 200 гр сахара 100 гр сливочного...