676 читали · 5 лет назад
Домашняя классика. НАПОЛЕОН (1)
Идеальный торт для любого праздника. Есть 5 вариантов! Торт "Наполеон" из коржей на сметане, с заварным кремом. Рецепт не отнимет много времени, всё делается быстро. Тесто на маргарине и сметане замешивается без проблем. Коржи пекутся быстро, и их не много. Получаются рассыпчатыми и отлично пропитываются заварным кремом. Крем заварной, но и с ним не должно быть никаких сложностей. У вас всё получится. Торт "Наполеон" карамельный - необычный торт "Наполеон" со вкусом крем-брюле. Торт из песочных...
1028 читали · 7 лет назад
Домашний наполеон
Сегодня готовим наполеон "тот самый", где коржи хрустят, а в креме спокойно стоит ложка, рецепт которого передается из поколения в поколение! Ингредиенты ТЕСТО 3 стакана муки Щепотка соли 200 гр. маргарина 200 гр. сметаны 2 яйца крем 2 банки сгущенки 400 гр. сливочного масла Приготовление Холодный маргарин натираем на тёрке и перемешиваем в крошку с мукой, делаем лунку, добавляем в неё сметану, перемешанную с солью, яйца и вымешиваем тесто, затем делим на 10 частей. Убираем в холодильник, а пока готовим крем...