Самый вкусный торт Наполеон в домашних условиях. Очень вкусный крем и слоистые коржи.
Ваш лучший Наполеон. Как сделать его хрустящим и как мягким?
Этот всемирно известный десерт оброс неимоверным количеством вариантов исполнения, от а-ля и навороченных до полноценных и неизменных по классическим канонам. Да, очень часто хочется быстренького и легкого, но иногда стоит вложить немного больше усилий и получить несоизмеримо большее удовольствие и впечатление. Для безошибочного исполнения следуйте в точности всем описанным в рецепте действиям без импровизаций на свой манер. Это, например, касается масла. Если вам вдруг захочется подогреть мороженное масло для комфорта рук, откажитесь от этой идеи сразу...
Оригинальный вариант десерта "Наполеон" к чаю (рецепт) + советы
Ингредиенты: ✓ 500 гр бездрожжевого слоеного теста, ✓ 350 гр сливочного масла, ✓ 250 гр сгущенного молока, ✓ 1-2 ст. ложки коньяка (по желанию) Рецепт приготовления Тесто разморозить и порезать ножом на полоски шириной 1~2 см. Противень застелить промасленным пергаментом и уложить полоски из теста на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до зарумянивания в разогретой духовке, при температуре 200-220 градусов. Готовую выпечку вынуть и остудить до комнатной температуры. Самые пропеченные и румяные полоски (3-4 штуки) отложить для украшения торта...