Самый Наполеонистый НАПОЛЕОН. Два Теста! Этот торт можно заморозить впрок. Внешний вид и вкус не изменится. Я замораживала на месяц. За два дня переложить из морозилки в обычную камеру +4+6. Идеально к Новому году. Готовьте с удовольствием! Тесто1: 350 гр сливочного масла +200 гр муки Тесто2: 400 гр сметана 4 яйца 700-750 гр муки щепотка соли Крем 1...

Торт Наполеон, вкус которого знаком многим с детства, самый легкий, воздушный и нежный торт. Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в классическом Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. Такой торт отлично впишется в новогодние блюда. Рецепт, который представлен вашему вниманию, достаточно прост, экономен. Коржи получаются у всех и всегда такими воздушными, хрустящими и легкими, а крем лишь подчеркивает их структуру...