Спотыкач Рябиновый - Рецепт вкусного сладко-терпкого напитка
Спотыкач: легендарный русский напиток. 9 рецептов
Материал содержит информацию о продуктах, употребление которых может навредить вашему здоровью. 1 л (4 стакана) водки, 500 г (2,5 стакана) сахара, 10 г (0,5 ст. л.) корицы, 20 г мускатного ореха, 10 г гвоздики, 10 г шафрана, 1 г ванилина. На водке настоять ванилин, шафран, гвоздику, корицу, мускатный орех. Через 2 недели настойку процедить, добавить к ней сахар и прокипятить, затем напиток охладить. Спотыкач из аниса 50 г аниса, 1,5 л (6 стаканов) крепкой водки, 2 кг сахара, З л (12 стаканов) воды, по 1 г кориандра, корицы, гвоздики, цедра 1 апельсина...
Напиток с тайным действием — спотыкач. Лучший рецепт
Думаю, некоторым уже знаком напиток с гордым названием «Спотыкач». Кто-то даже употреблял его в «заводском» исполнении: он был в ассортименте советской алкогольной продукции (правда, шёл в основном на экспорт). И сейчас пусть редко, но встречается на полках магазинов. Много раз читал отзывы, воспоминания о том, что вкус этого напитка — особенный, совершенно не похож на другие. Но нашёл несколько домашних версий — оказалось, по ингредиентам очень похоже на обычную наливку. Только сахара поменьше...