Наш сентябрьский урожай напитков дошёл до экзотики – фейхоа. Не самый популярный ингредиент для домашнего алкоголя, но определённо заслуживающий внимания. Сегодня мы расскажем, как правильно выбрать его в магазине, какими свойствами он обладает. Как выбрать фейхоа? Если у вас нет своих урожаев, то шагаем в магазин: 1. Цвет свежего фейхоа – ярко-зелёный, коричневых пятен или повреждений быть не должно. 2. Твёрдость. Плод должен быть упругим. Если слишком мягкий – это признак переспелости. Слишком...

Фейхоа отличная ягода, которая подходит для приготовления десертов, варенья и джема, а также напитков. Но ее невзрачный вид не вызывает доверия, и кажется что вкусно не получится. Хотя при правильном подходе вкус будет неповторимый и не похожий ни на что-нибудь другое...