Русских считают одной из самых пьющих наций. А славяне? Князь Владимир говорил: «Руси есть веселие пити, не можем без этого быти!» Так что же и сколько пили древние славяне? Национальным алкогольным напитком славян считается мед. Хотя наши предки варили и пиво, и виноделием занимались – это было уже в более поздние периоды, после принятия христианства. А исконным славянским напитком на пирах был мед и его разновидности: - медовина, - медовуха ставленная (медовое вино), - медовуха вареная, - медовое пиво...

Некоторые традиции дошли до нас в почти оригинальном виде. Многие считают древнерусским напитком, например, медовуху – ее стало модным продавать сегодня вместе с сидром и пенным напитком. Но такая (или подобная) медовуха появилась только в 18 веке. Она изготавливалась из воды, меда и дрожжей и совсем не походила на древнерусский питный мед, известный с 880 года. Кто-то назовет квас – и не ошибется. А вот кисель, который сейчас делают довольно жидким, раньше был не напитком, а сытным кушаньем – ложка в нем стояла...