Медовые напитки на Руси. Сыта — вода, подслащенная медом, медовый взвар, разварной мед на воде. Использовалась для приготовления любимых у восточных славян сладких лакомств. С сытой ели кутью. В народе говорили: «сыченное — медовое, сытить — подсластить медом, сыченные меды — дважды перебродившие»...

Россия, богатая своими традициями и культурой, известна не только своей уникальной кухней, но и разнообразными национальными напитками. Веками русские люди умели создавать алкогольные напитки, которые являлись неотъемлемой частью народного быта. Одним из самых популярных напитков в древней Руси был мед – сладкий, ароматный и полезный для здоровья напиток. Мед – это не просто сладость, но и целебное средство и спиртное вещество одновременно. В древности мед использовался не только как ингредиент в...