Угадай напиток: эспрессо, лунго или ристретто?
Что такое гран лунго?
Уникальный кофейный напиток, в котором достигается тонкий баланс между насыщенным эспрессо и более мягким американо. Этот восхитительный напиток, который обычно подается в емкостях 150 мл, выдерживается дольше, чем эспрессо, в результате чего кофе получается насыщенным по вкусу, но при этом мягким и менее концентрированным. Напиток отличается более длительным процессом приготовления по сравнению с традиционным эспрессо. Обычно его разливают в чашки по 150 мл, порции, этот кофе обеспечивает более...
Кофе ЛУНГО
Современная кофейня стала любимым местом встреч, а кофе – напитком номер один во всем мире. Поэтому разбираться в моде на кофе необходимо так же, как в одежде или марках авто. И это не так легко: требуется опыт или хотя бы немного теории. Один из популярных сегодня рецептов бодрящего напитка называется лунго. Слово происходит от итальянского «лунг» - длинный, кстати, по аналогии с английским «лонг»! Традиция Всех способов приготовления кофе не перечесть. Они отличаются соотношением массы молотых зерен к массе готового напитка...