Рисовое вино – слабоалкогольный напиток, который готовят из ферментированного риса, плесневых грибов (кодзи), с добавлением небольшого количества сахара (хотя классический рецепт не подразумевает его присутствия). Если говорить о технологии приготовления. То она схожа с изготовлением пива в домашних условиях, сам напиток по вкусу больше похож на вино. Рисовое вино – особенности приготовления Саке – напиток с содержанием алкоголя 7-20 градусов, который популярен во многих странах Азии. У каждого народа свой рецепт, но основными ингредиентами являются плесневые грибы, рис и вода...

Рисовый самогон относится к разряду зерновых, элитных напитков. Между тем, его легко сделать самостоятельно, качеством не ниже, а то и выше чем то, что можно купить в магазинах. Сейчас в наших магазинах продается алкоголь, сделанный неизвестно из чего...