Освежающий и очень вкусный. Невозможно оторваться! Квас из цикория в домашних условиях - это совершенно замечательный напиток! По вкусу он очень напоминает обычный хлебный бочковой квас. Те, кто его пробовал, не сразу догадались, что такой квас сделан из цикория.
АВТОР Мария Вода 3 л
Сахар 200 гр
Цикорий 1 стол.л.
Сухие дрожжи 1 чайн.л.
Лимонная кислота 0.5 чайн.л.
Таблица перевода объемных мер
Шаг 1.
Как сделать квас из цикория в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2.
В глубокую кастрюлю всыпьте цикорий, сахар и лимонную кислоту влейте воду и перемешайте...
Цикорий — это не только замена кофе, но и прекрасная основа для домашнего кваса. Напиток получается освежающим и полезным. А приготовить его можно всего за 4 часа. Для начала возьмите 2 ст. л. цикория, 4 ст. л. сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты — эти ингредиенты создадут основу для вкуса. Залейте 3 л кипяченой воды цикорий, сахар и лимонную кислоту. Размешайте до полного растворения. Дайте настояться, чтобы смесь остыла до комнатной температуры. Теперь добавьте 10 г сухих дрожжей, хорошо перемешайте и накройте емкость марлей...