«Чейзеры» – напитки без алкоголя, либо с небольшим его количеством. Употребляются для того, чтобы запить чистый крепкий алкоголь. К примеру, некоторые любят после водки сразу пить пиво, в этом случае, пиво является «чейзером». Но, есть «чейзеры» которыми запивают не для того, чтобы перебить вкус спиртного, а для раскрытия полного потенциала крепкого напитка, к примеру – «Текилы». Таким «чейзером» является коктейль «Сангрита». Вы даже не представляете насколько это вкусная альтернатива «лайму и соли»...

Сангри́та ( Sangrita) — мексиканский безалкогольный напиток с ярко выраженным кисло-острым вкусом, которым запивают текилу. Название можно перевести на русский буквально как «кровушка» или «кровинка». Основная концепция сангриты заключается в том, чтобы дополнить вкус текилы и очистить нёбо между глотками алкогольного напитка. Настоящая сангрита из района озера Чапала в штате Халиско делается из сока померанцевых апельсинов (Seville orange), лайма и гранатов с добавлением молотого перца чили или острого соуса на его основе...