Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня поговори о таком известном напитке как Чача , и тонкостях его приготовления. Хочу заметить, что то чем заполнен инет не совсем то в большинстве случаев. И я постараюсь всё объяснить. Все довольно просто в начале. Чача это грузинское название отходов виноделия, но тех что происходят в самом начале, а именно в конце. Итак с начала. По древней технологии приготовления вина, виноград белых сортов как к примеру основного Ркацители, помещают в традиционные кувшины Квеври,...

«Сегодня ЧАЧУ пили – Сосед у нас грузин… По рюмочке налили –Грибками закусили…» Чача – грузинский национальный алкогольный напиток, который на сегодняшний день популярен на всей территории России. На Кавказе его считают эликсиром долголетия, в каждом глотке которого таятся воспоминания о цветущих полях, теплом море, неподражаемой кухне горцев. Но, не смотря на популярность этого напитка, мало кто знает о способе приготовления этого напитка. Всем кто ценит элитные напитки и предпочитает изготавливать их в домашних условиях будет полезна данная статья...