Газированные напитки — это одна из самых популярных групп продуктов, которая уже много лет занимает ведущие позиции в сегменте безалкогольных напитков. Они стали повседневным атрибутом нашего рациона, присутствуя на столах как у детей, так и у взрослых. Тем не менее, вопрос о пользе и вреде таких напитков стоит на повестке дня, и к нему стоит подойти с разных сторон. История газированных напитков История газированных напитков начинается в конце XVIII века, когда были разработаны первые рецепты газированной воды...

Газированная вода изначально воспринималась как полезный и даже лечебный напиток. В основе этого мнения лежала ассоциация с натуральными минеральными источниками, которые веками славились своими целебными свойствами. Уже в древние времена такие воды рекомендовали для лечения различных заболеваний, а в Средние века вокруг минеральных источников начали появляться популярные курорты. Однако натуральная газированная вода имела один существенный недостаток – углекислый газ быстро улетучивался, а вместе с ним пропадали и предполагаемые лечебные свойства...