Лучшие зимние напитки. 🥤 Рецепты для согрева души и тела! Зима – время уютных вечеров, теплых пледов и, конечно же, согревающих напитков! За окном метель, а вы, укутавшись в мягкий плед, наслаждаетесь чашечкой ароматного глинтвейна или пряного чая. Мы подобрали для вас лучшие рецепты зимних напитков, которые помогут согреться и поднять настроение в холодные зимние дни. 1. Классический глинтвейн. Ингредиенты: - 1 бутылка красного сухого вина (лучше всего использовать вино с фруктовыми нотками), - 1 апельсин (нарезанный кружочками), - 1 лимон (нарезанный кружочками), - 2-3 палочки корицы, - 5-6 гвоздичных бутонов, - 1 звездочка аниса, - 100 г сахара (или по вкусу), - 50 мл коньяка (по желанию). Приготовление: - В кастрюле смешать вино, нарезанные фрукты, корицу, гвоздику и анис. - Довести до кипения на медленном огне, затем уменьшить огонь и варить 10-15 минут, не доводя до кипения. - Добавить сахар и коньяк (если используется). - Процедить и разлить по чашкам. - Можно украсить палочкой корицы и долькой апельсина. Совет. Для более насыщенного вкуса можно добавить в глинтвейн немного изюма или чернослива. 2. Имбирный чай с медом и лимоном. Ингредиенты: - 2 литра воды, - 100 г свежего корня имбиря (натертого), - 4-5 пакетиков черного чая, - 2 лимона (нарезанных дольками), - мед по вкусу. Приготовление: - Вскипятить воду, добавить натертый имбирь и варить 5 минут. - Заварить черный чай, добавить лимонные дольки и мед. - Разлить по чашкам и наслаждаться теплом и пряным ароматом. Совет. Можно добавить в имбирный чай щепотку корицы или кардамона для более богатого вкуса. 3. Горячий шоколад с пряностями. Ингредиенты: - 200 мл молока, - 50 г темного шоколада (натертого), - 1 ч.л. какао-порошка, - щепотка корицы, - щепотка мускатного ореха, - мед или сахар по вкусу, - взбитые сливки для украшения (по желанию). Приготовление: - В кастрюле нагреть молоко, добавить шоколад, какао-порошок, корицу и мускатный орех. - Постоянно помешивать, пока шоколад полностью не растает. - Добавить мед или сахар по вкусу. - Разлить по чашкам и украсить взбитыми сливками. Совет. Для более густого горячего шоколада можно использовать меньше молока или добавить немного кукурузного крахмала. 4. Пряный пунш. Ингредиенты: - 1 литр яблочного сока, - 500 мл апельсинового сока, - 200 мл воды, - 100 г сахара, - 1 палочка корицы, - 5-6 гвоздичных бутонов, - 2 звездочки аниса, - 50 мл рома или коньяка (по желанию), - дольки апельсина и яблока для украшения. Приготовление: - Смешать яблочный и апельсиновый соки, воду и сахар в кастрюле. - Добавить корицу, гвоздику и анис. - Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 5-7 минут. - Добавить ром или коньяк (если используется). - Процедить и разлить по чашкам. - Украсить дольками фруктов. 5. Ягодный чай с ромом. Ингредиенты: - Замороженные ягоды (клубника, малина, черника) – 1 стакан, - вода – 200 мл, - сахар или мед по вкусу, - 1 ст.л. рома (по желанию). Приготовление: - Смешайте ягоды с водой в кастрюле и доведите до кипения. - Убавьте огонь и варите 5 минут. - Процедите через ситечко и добавьте сахар или мед по вкусу. Добавьте ром (по желанию). Эти рецепты – лишь отправная точка для вашего кулинарного творчества! Экспериментируйте с ингредиентами, добавляйте свои любимые специи и создавайте свои уникальные согревающие напитки, которые сделают ваши зимние вечера по-настоящему уютными и незабываемыми. #зимниенапитки #согревающиенапитки #рецепты #глинтвейн #чай #горячийшоколад #пунш #зима #уют #тепло