Бешбармак — это не просто еда, а символ казахской культуры и гостеприимства. Его вкус покоряет сердца кулинаров по всему миру. И неудивительно, что каждая казахская семья имеет свой уникальный рецепт этого легендарного блюда. История бешбармака уходит в глубину веков, а традиции его приготовления бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Рассказываем, как появился бешбармак, и показываем три рецепта, которые вы сможете легко повторить у себя дома. Бешбармак — это одно из древнейших блюд казахской кухни, происхождение которого связано с кочевыми народами степей Центральной Азии...

Бешбармак — рецепт, в котором тушеные в бульоне кусочки баранины смешиваются с лапшой и луком, — популярное блюдо в кухнях тюркоязычных народов. В России эту вкуснейшую мясную похлебку чаще всего готовят в Республике Башкирия. Гостеприимство — национальная черта башкирского народа. Согласно местному этикету, любого гостя, даже незнакомого, следует встречать и угощать роскошным обедом. Часто хозяйка дома готовит бешбармак для гостей. В переводе с тюркского слово «бешбармак» означает «пять пальцев»...