177 читали · 5 лет назад
Я сегодня настоящий самурай. Рецепт: "Хрустящая курочка с соусом Терияки".
В стране восходящего солнца настоящий культ Еды. Повара там уличные артисты и изящные художники в одном лице. Далеко не каждый русский может позволить себе побывать в Японии, но благодаря глобализации вы точно пробовали что-то из поднебесной. Или, как минимум, слышали такие названия как: Суши, Рамен, Якисоба, Такаяки, Онигири, Тонкатсу и многое другое. Мне довелось работать неделю с шефом из Японии. Она - девушка феноменальная. В себе сочетала строгость, страсть, озорство и невероятную дисциплину, меня покоряла её любовь к своему ремеслу...
Салат "Самурай"
Очень нежный, легкий, слегка сладковатый с тонким вкусом салатик. Ингредиенты: салата чуки в масле (1 уп.), крабовых палочек "Снежный краб" (1 уп.), кукурузы (170 гр.), яйцо, соевого соуса, сахара, зеленого лука, оливкового масла для жарки Способ приготовления: Приготовим продукты. Яйцо взбиваем вилкой с сахаром и соевым соусом. Выливаем на разогретую блинную сковороду, смазанную маслом. Жарим омлет на малом огне до готовности с двух сторон (переворачиваем аккуратно - очень нежный)...