Готовим с улыбкой😁 В польской кухне есть одно удивительное блюдо – закуска «Смалец». Она подается в виде намазки на хлеб. Готовится очень просто, а в итоге получается очень вкусное блюдо. Ингредиенты:...

Наши современники, граждане бывшего СССР, по непонятной для меня причине практически исключили из употребления такой замечательный, полезный и незаменимый на кухне продукт как смалец. И мне бывает обидно до слёз, когда я приезжаю в какую-нибудь Бельгию, или Швейцарию, или в Венгрию и Румынию и мне там в ресторанах подают бутерброд с местным "специалитетом" - нашим родным смальцем. Прошу вас, пересмотрите своё отношение. Смалец - это не пережиток "совка". Это волшебная палочка-выручалочка любой кухни...