Не пугайтесь, это не обед для гномика - это мой эксперимент из 10 крупных зубчиков чеснока. Увидела недавно интересный рецепт и решила попробовать. Чеснока у меня было немного, для пробы - как раз. Пекла лепёшку к обеду, ну и подсунула в духовку чеснок. Очень вкусно такую намазку класть на тосты, добавлять...

Печёный чеснок вкусен не только в плове. Его я использую как заправку к многим блюдам: к картошке, баклажанам, но вкусней всего сделать из него намазку. Идеальное сочетание для поджаренного чёрного хлебушка. Вкус у такой намазки совсем не ядрёный, а скорей подкопченный, с небольшой пикантной ноткой. Чесночный запах улетучивается. Готовится такая намазка очень просто: Очистить чеснок и сбрызнуть подсолнечным нерафинированным маслом, так ароматнее. Сверху посыпать солью. Для более насыщенного вкуса можно положить веточку розмарина...