Эти ватрушки получаются такими же вкусными, как в детстве. Готовить их не так сложно, главное придерживаться рецепта. Ингредиенты На 8 порций потребуется: · 425 г муки; · 40 г +3 ст. л. сахара; · 45 г сливочного масла; · 225 мл молока; · 7 г сухих дрожжей; · 1 яйцо; · 200 г сметаны 25%; · 1 ч. л. кукурузного крахмала Приготовление: Нагрейте молоко до теплого, но не горячего состояния. Добавьте в него сахар и перемешайте. Затем добавьте дрожжи и аккуратно все перемешайте. Накройте миску с молочной смесью полотенцем оставьте в теплом месте на 15 минут...

Вкуснейшая нежная ватрушка, которая делается без вымешивания руками теста и поверьте, она получается, как настоящая. С бортиками и тонким воздушным тестом, которое держит много творожной начинки. Заливная ватрушка - рецепт ленивой ватрушки Тесто делается на сметане, заливное. Для него понадобится: Простая творожная начинка: Приготовление заливной ватрушки Для теста взбиваем яйца с сахаром. Просто хорошенько взбалтываем венчиком. Добавляем сметану и перемешиваем до однородности. Засыпав просеянную муку с разрыхлителем перемешиваем густоватое, немного вязкое тесто...