Когда меня попросили выложить рецепт шанег, то я слегка озадачилась. Во-первых, их несколько: есть наливные, есть в виде лепёшек с начинкой из ячневой каши, есть шаньги с картофелем. У каждого изделия своя технология приготовления и свой вид теста, который нужно правильно замесить...

Вчера на своём основном канале рассказывала, как разбирали перед продажей квартиру свекрови и от неё остались сковородочки для выпечки шанежек. Многие не поняли, для чего они нужны, а, когда объяснила, попросили поделиться рецептом. Приветствую вас, друзья мои, на канале "Брусничка"! Поделюсь сегодня интересным рецептом. Наливные шаньги - это традиционное северное блюдо. Знаю, что во многих северных областях нашей страны эта выпечка распространена повсеместно. Мой муж до сих пор с нежностью вспоминает,...