Сегодня дочь прислала мне фото, где показала радостно поедающего блинчики моего младшего внука. Ну, вы и сами видите на фото. Мол, Масленица, как же без такой вкуснятинки. Я, зная любовь внука к кулинарии, расспрашиваю дочь, что за блины они готовили вместе. А она мне - это налистники, и дает рецепт приготовления. Пока мы общались в ватсапе, пока я расспрашивала тонкости приготовления налистников, вспоминала не только о том, что это такое – налистники, а и одну историю из далекого прошлого… История про налистнички Я впервые попробовала налистники именно с творогом...

Блинчики для налистников получаются очень нежными и буквально тают во рту, а всё из-за того, что они готовятся на молоке и крахмале. Попробуйте! Ингредиенты: Приготовление: Из полученного теста выйдет примерно 25 тоненьких блинчиков...