1021 читали · 5 лет назад
Налистники с творогом запеченные в духовке со сметаной
Как быстро и вкусно приготовить налистники с творогом запеченные в духовке со сметаной. Подробный пошаговый рецепт с фото расскажет как их приготовить. Налистники с творогом запеченные в духовке со сметаной - отличный вариант для семейного завтрака или ужина. К тому же, если дети не любят творог, то в таком виде они съедят его с огромным удовольствием. Поэтому, предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт данного блюда. Ингредиенты: для налистников: для творожной начинки: [ingredients] для сметанной...
1319 читали · 1 год назад
Налистники на крахмале, как из печи
Даже когда у бабушки в деревне появилась возможность установить электрическую плиту, она продолжила готовить в печи. Ее блинчики всегда получались румяными и ароматными, с хорошо пропеченной творожной начинкой. Сколько лет я пыталась повторить это блюдо у себя на кухне, но вышло только недавно. Оказалось, я упустила важную деталь: бабушка готовила налистники на крахмале. Считается, что блины из теста с добавлением крахмала выходят более тонкими, эластичными и нежными по вкусу. У этого мнения есть научное объяснение: если муку заменить крахмалом, то содержание клейковины в тесте упадет...