Раздельное питание сегодня является наиболее обоснованным типом питания. Это отдельная, не смешиваемая еда из разных по химическому составу продуктов, иными словами, это употребление некоторых продуктов в разные приемы пищи и через определенные промежутки времени. Мы очень часто можно видеть, как за обедом люди съедают сначала тарелку творога с хлебом, потом гороховый суп с мясом, с картофелем и тоже с хлебом, затем кашу, запивают все это сладким компотом или, еще лучше, соком (а то и с пирожным!) и, наконец, заедают апельсином или яблоком (говорят, полезно…)...

Без этого продукта не обходится ни один прием пищи большинства россиян. Кто-то считает, что его употребление приводит к увеличению веса... Он бывает разного цвета и вкуса. О том, какими свойствами обладают разные сорта хлеба и в чем их польза для организма рассказывает наш эксперт - доцент кафедры технологии пищевых производств КНИТУ Оксана Старовойтова. «Основные традиционные рецептурные компоненты хлеба – это мука, дрожжи и вода. Но несмотря на небольшое их количество, многообразие видов хлеба поражает и представляет возможность найти наиболее подходящий вам по вкусу продукт...