8701 читали · 1 год назад
Наггетсы, воздушные как пончики
Нежно! Вкусно! Сочно! - Несравненные наггетсы, которые в магазинах не продаются. Рецепт предельно простой и приготовить такую вкусняшку сможет практически каждый. Блюдо особенно заценят дети и любителям фаст-фуда, поэтому готовьте с учетом того, что все попросят добавки. Ингредиенты: Куриная грудка - 450 г Сухари панко Сливки 20% - 100 мл Яйцо - 1 шт Крахмал - 2-3 ст. ложки Растительное масло Соль - по вкусу Перец - по вкусу Майонез - 1 ст. ложка Сметана - 2 ст. ложки Яблоко - 30 г Огурец - 30 г Укроп...
821 читали · 2 года назад
Сухари Панко – главный секрет красивых блюд!
Панировочные сухари, пожалуй, есть на каждой кухне. Чаще всего их используют для приготовления мяса, рыбы и овощей. Сегодня мы хотим познакомить вас с сухарями Панко - традиционной японской панировкой. Они отличаются от обычных панировочных сухарей тем, что впитывают меньше масла, получаются очень объемными и хрустящими. Что такое сухари Панко Главная особенность сухарей заключается в том, что они изготавливаются из специального хлеба, который выпекается без корочек. За счет этого в Панко все продукты равномерно прожариваются, остаются сочными внутри панировки...