Наггетсы – куриные или рыбные палочки или фигурные кусочки в панировке, относят к продуктам-полуфабрикатам. Все, что нужно для их приготовления – разогреть сковородку или духовку, некоторые можно готовить и в микроволновой печи. Качественные наггетсы готовятся из филе, но чаще всего производители прячут под панировкой совершенно иные компоненты: фарш, соевый белок, куриную шкурку, целлюлозу и подобные ингредиенты. Какой вред от панировки? Кроме того, панировка, в которой обваливаются наггетсы –...

Одним из самых известных блюд современных кафе и ресторанов являются куриные наггетсы. Хрустящие снаружи и сочные внутри, они завоевали любовь во многих странах Европы и Азии. Многие люди не знают, что на самом деле наггетсы имеют глубокие корни и тесно связаны с историей нескольких кухонь разных стран. История наггетсов Первые кусочки мяса, похожие на наггетсы, появились в Индии еще в 16-м веке. Это были кусочки маринованного в специях мяса, обжаренные в глубокой сковороде. Однако, сам термин «наггетсы» появился в Америке в 1960-х годах...