Как пожарить картошку, чтобы просили еще. Все секреты приготовления, пошаговый рецепт в гостях у Вани.
А вы знали, что если перед жаркой картофеля, нужно еще кое-что с ним сделать. Тогда он получится гораздо вкуснее
Как и говорят, картошка это второй хлеб, так это и есть. Мы и дня не обходимся без картофеля. Кладем его в различные блюда. Готовим гарниры, запекаем, варим. Ну а самым вкусным блюдом из картофеля является конечно же жареный картофель. И все мы его любим и изредка позволяем полакомится этим блюдом. Жарят картофель тоже по–разному. И всегда идут споры, чей рецепт правильный. А правильный тот, к которому вы привыкли. Но сегодня хочу предложить вам все же попробовать немного другой жареный картофель...
Восемь простых правил жарки картофеля. Для тех, кто любит с хрустящей корочкой.
Кто-то даже не заморачивается на тему, как пожарить картошку. Что тут сложного - покромсал картошку, закинул в сковородку, полил маслом, посолил и жарь, периодически помешивая. Конечно, можно и так. Как говорится, о вкусах не спорят. Но эту статью я адресую в первую очередь тем, кто любит вкусненькую жареную картошечку. Да ещё, чтоб с румяной хрустящей корочкой. Пальчики оближешь! Заодно хочу проанализировать, кто что пишет на эту тему. И развеять несколько мифов. Итак, начнём. 1-е правило. Картофеля не должно быть много...