Крупу обязательно нужно мыть! И для каждой есть свой способ промывания. Питание должно быть безопасным.

Некоторые крупы перед варкой нужно обязательно промывать. И если готовность к приготовлению того же риса или чечевицы легко определить по степени прозрачности воды, то с пшеном все гораздо сложнее. Все из-за того, что эта крупа часто горчит. Опытные хозяйки знают: чтобы не испортить горечью вкус каши, пшено необходимо обдать кипятком. Однако есть еще один способ исправить ситуацию, о нем рассказало издание «Аргументы и факты». Убрать горечь из пшена позволит обычная обжарка на сковороде. Эксперты уверены, что данный метод намного проще и удобнее, чем запаривание крутым кипятком...