Нужно ли тщательно мыть яйца перед тем, как отправить их в кипящую воду? Одни считают это обязательной гигиенической процедурой, другие — лишними хлопотами, а то и вредными, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua. «Надо ли мыть яйца перед варкой: что говорят повара и врачи», — гласит заголовок статьи на сайте Rbc.ua. РБК-Украина (проект Styler) проливает свет на извечный вопрос, который волнует многих. Вопрос гигиены на кухне всегда был и остается чрезвычайно важным. Особое внимание привлекают продукты, которые мы употребляем без термической обработки или с минимальной обработкой...

Почти в каждой статье, про этот продукт,  на просторах интернета имеется одна и та же фраза «необходимо ограничивать яйца, из-за его воздействия на уровень холестерина». Давайте разбираться, где правда, а где ложь. В 1968 году яичная промышленность столкнулась с рекомендациями Американской кардиологической ассоциации, которые призывали людей потреблять менее трех целых яиц в неделю, утверждая, что высокий уровень холестерина в пище равен высокому уровню холестерина в крови и, следовательно, более высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний...