Грибы являются популярным и вкусным ингредиентом во многих кулинарных блюдах. Хотя грибы обладают множеством полезных свойств и вкусовых качеств, необходима их тщательная обработка перед употреблением. В данной статье мы рассмотрим, нужно ли промывать грибы после варки, а также разберем, промывают ли грибы перед засолкой, заморозкой и жаркой. Нужно ли промывать грибы после варки? Промывка грибов после варки обычно настоятельно рекомендуется, но есть некоторые исключения. Во время процесса варки грибы...

Мои уважаемые читатели, в этом сезоне это моя последняя статья про грибы. С ними закончила вчера. Последние грибы были маринованные, о них сегодня речь.  Поездки по лесным местам закончены, дары леса в этом сезоне не подкачали, их хватало. Надо было только ехать, но не всегда это удаётся.  Путь не близкий, а около города грибников больше, чем самих грибов. Поэтому собираем на своих проверенных местах, примерно 200 км. от города. Ездим не на один день.  Поделюсь рецептом семейного маринада, и его особенность заключается в том, что он безумно вкусный...