Тотопос, или проще говоря чипсы «Тортилья» или, как их еще называют «Начос» посыпанные сверху разнообразными ингредиентами, это шикарная закуска. Готовится чрезвычайно просто. Вам понадобится: 1 большая...

Соус «Сальса» — это острый овощной соус, главными ингредиентами которого являются помидоры и перец чили. Он пришёл к нам из Мексики, где его популярность настолько велика, что «Сальсу» подают практически ко всем мексиканским блюдам и закускам: тортилье, буррито, тако, начос и др. На родине соуса существует несколько его видов, которые имеют разные названия. Например, salsa roja («красная сальса») готовится на томатной основе. А в основе salsa verde («зелёной сальсы») лежит томатилло — это так называемый зелёный «помидор»...