Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами по-настоящему необычным, а главное вкусным и простым рецептом приготовления куриных окорочков. Мои домашние съедают практически все за "один присест". За уши не оттащишь. Короче говоря, поехали! 1. Стягиваем кожу, убираем кости. Прежде всего, необходимо удалить мясо с костью, оставив шкуру неповрежденной. Для этого запускаем пальцы под кожу и аккуратными движениями удаляем все пленки, которые попадаются нам. Осторожно стягиваем ее к основанию голени. Далее удаляем кость...

Вот подробный рецепт для фаршированных куриных окорочков без кости: Ингредиенты: — Куриные окорочка без кости — 4 штуки — Фарш (можно использовать говяжий, свиной или куриный) — 300 г — Лук репчатый — 1 штука — Чеснок — 2-3 зубчика — Веточки свежего розмарина — 1-2 штуки (по желанию) — Сыр (твердый или моцарелла) — 100 г — Яйцо — 1 штука — Панировочные сухари — 2-3 столовые ложки — Соль, перец — по вкусу — Оливковое масло — для жарки Для маринада: — Сок лимона — 2-3 столовые ложки — Оливковое масло — 1-2 столовые ложки — Соль и перец — по вкусу — Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) — Прованские травы (по желанию) — 1 чайная ложка Приготовление: 1...