Корица и шоколад по сути не являются сладкими. На самом деле, они оба довольно горькие, но добавьте немного сахара, и вы получите два самых популярных десертных вкуса. Украшать и ароматизировать десерты горькими, солёными, кислыми или острыми ингредиентами может быть даже лучше, чем добавлять больше сладкого. В одном из ресторанов я попробовала десерт тако, в котором мороженое из козьего сыра сочеталось с хрустящей слоёной оболочкой с сырным вкусом. Это была неожиданная пара сладкого, солёного, острого и фруктового, и каждый вкус дополнял другой...

Добрый день, мои читатели. Делюсь с вами двумя простыми рецептами домашнего мороженого. Простота в том, что не нужно массу взбивать-замораживать, затем снова взбивать-замораживать и так несколько раз. Набор продуктов тоже достаточно прост и имеется в любом магазине...