Эта вкусная и простая начинка отлично подходит для тортов. Сегодня я поделюсь с вами самым простым и не дорогим вариантом этой популярной начинки. Нам понадобится Шоколад белый - 60 грамм Растительное масло без запаха - 25 мл Вафельная крошка - 20 грамм (я крошку делаю сама, но ее можно купить) Миндаль - 30 грамм Для начала измельчаем миндаль. Можно блендером, можно ножом. Шоколад растапливаем удобным способом (главное не перегреть), добавляем в растопленный шоколад подсолнечное масло...

Начинка для шу Малиновый Рафаэлло от Стаси Варкаловой ❤️ Рецепт рассчитан на 8-10 пирожных Кокосовый крем Сливки 33% - 100 г Молоко - 35 г Кокосовая стружка - 15 г Белый шоколад - 32 г Желатин - 1 г Вода - 5 г Желатин замочить в воде. Молоко и сливки соединить, ввести измельченную кокосовую стружку. Нагреть до кипения, но не кипятить. Дать настояться 20-30 минут. Снова нагреть до 80°С, ввести замоченный желатин и шоколад. Пробить блендером в однородную эмульсию, накрыть пленкой в контакт. Перелить в контейнер с плоским дном, стабилизировать в холодильнике 6-8 часов...