Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своими любимыми рецептами мясных начинок для пирогов. Мясо - это отличный источник белка, железа и витаминов, а также прекрасный способ утолить голод и порадовать себя вкусной едой. Пироги с мясом можно готовить и сразу кушать, а также замораживать впрок и разогревать по мере необходимости. Удобно же - один раз повозилась, а потом излишек пирожков или пирогов в пакет и в морозилку. При желании полакомиться, разогреваю 1 мин 30 секунд в микроволновке...
Сегодня готовим пирожки с мясом – вкусные и нежные, пышные и мягкие, с сочной мясной начинкой. Пирожки подойдут на завтрак и на обед, к супу или салату, с чаем или взять с собой на работу. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто и начинку, чтобы она была не сухой. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для теста делаем сначала опару – 100 мл тёплого молока выливаем в миску, добавляем 1,5 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара (остальной пока отставляем в сторону) и перемешиваем венчиком. Накрываем опару плёнкой и даём подойти в течение 15 минут...