162 читали · 2 года назад
Открытый пирог с классической начинкой из картофеля и лука. Только лук использую зеленый, который в изобилии появился на дачных участках
В наших краях одним из первых зеленых растений появляется лук батун. Он свежий, яркий, но, если немного перерастет, становится грубоватым. Вот ему самое место в таком пироге. Конечно, можно использовать любой зеленый лук, французы взяли бы порей. У меня порея нет, а вот батун есть. Предлагаю шикарный пирог для всех любителей выпечки с зеленым луком. Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»! Для вашего удобства я создала подборку «Выпечка». Приглашаю вас зайти на канал «Кухня тетушки Хельги»! Отвариваем картофель, можно в мундире, чтобы не развалился при последующей нарезке...
6 месяцев назад
Выпечка на сковороде: лепешки с начинкой из картофеля и лука
Приветствую всех заглянувших! 🤗 Иногда на кухне всё идет не по плану. И кажется, что лучше б и вовсе не брался за готовку. Однако, порой наши неудачи приводят к большим успехам! Так получилось и у меня. Планировала я сделать пирожки с картошкой, а в итоге нажарила лепешек. И оказались они настолько вкусными, что к ужину уже не было ни одной. Так что делюсь рецептом📜! Для теста: Для начинки: Шаг 1: Тесто Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 30-40 минут, чтобы оно подошло. Шаг 2: Начинка Шаг 3: Формирование лепешек Поднявшееся тесто разминаем и разделяем на 16 частей...