Украшение новогоднего стола — приводит в восторг всех гостей и домочадцев. Нам понадобится: Итак, начинаем: 1. Начнем с основы - тесто для профитролей. В сотейник/кастрюльку налейте стакан воды, добавьте 100 грамм масла, поставьте на огонь и растопите масло в воде. 2. В кипящую воду с маслом добавьте всю муку, щепотку соли. Хорошо перемешайте. 3. Снимите сотейник с огня. Вводите яйца по одному. Каждый раз хорошо перемешивая массу, можно использовать миксер. Яиц уйдёт от 3 до 5. Получиться текстура однородного, гладкого теста, без крупинок...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала о выпечке, располагайтесь, вам здесь рады! Когда речь заходит о приближающихся праздниках и приглашенных гостях, в первую очередь возникает вопрос, который касается угощения. Всегда хочется приготовить что-то особенное, удивить и порадовать дорогих людей. Люблю вспоминать, как в детстве, к приходу гостей мама и бабушка накрывали шикарный стол, выискивали новые рецепты или готовили давно полюбившиеся всем блюда. Это был целый ритуал. И для...