☘️РЕЦЕПТ☘️ ⠀ ДЛЯ ТЕСТА: Вода - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Мука - 1 стакан Соль - 0,25 ч. л. Яйца - 4 шт. ⠀ ДЛЯ КРЕМА: маскарпоне 250 гр Вареная сгущёнка 1 банка Наливаем стакан воды в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем растопленное сливочное масло в воду, туда же соль. Доводим до кипения. ⠀ Стакан муки просеиваем. Добавляем в воду с маслом муку, постоянно перемешивая. ⠀ Оставляем минуты на 2 на небольшом огне, хорошо перемешивая тесто. Выключаем плиту. Остужаем (чтобы яйца не свернулись...

Маскарпоне (с итальянского «сливки») – название одного из традиционных итальянских сыров. О том, чем его заменить и как приготовить читайте далее.