268 читали · 4 года назад
как сделать фарш для пельменей сочным и мягким
Пельмени из говядины - одно из традиционных монгольских блюд. И что удивительно, это не просто популярное блюдо в Монголии. Как оказалось, во многих странах есть вариация пельменей из говядины. фарш для пельменей В...
145 читали · 3 года назад
Пельмени из говяжьего фарша
Пельмени готовила Мама. У неё всегда всё вкусно. В фарш она добавила одно яйцо. Остальное всё дело её волшебных рук и большого сердца 🥟😍♥️ #пельмени #июль Ингредиенты: муки, лука 🧅, воды, яйцо для теста, яйцо для начинки, соли, Зира, молотый перец , фарша Способ приготовления: Готовим тесто : делаем лунку в муке, разбиваем яйцо и перемешиваем, затем подсоленную воду в несколько приёмов добавляем и месим тесто. Тесто получается упругим. Оставляем в сторонке и даём отдохнуть на час. По истечении времени оно станет мягким и податливым...