Котлета по-киевски — это котлета из куриного мяса с начинкой из сливочного масла и зелени. Котлета получается с изумительной хрустящей корочкой и с мягким, нежным сливочным вкусом куриного филе внутри. Существуют свои секреты приготовления этого действительно несложного блюда, следуя которым у вас получится котлета по-киевски, как в ресторане. Ингредиенты: Приготовление: Готовим начинку для котлеты Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы ко времени приготовления оно стало мягким...

Сегодня в нашем меню классический рецепт, будем готовить котлеты по-киевски. Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличии от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе. Я покажу вам пошагово как приготовить такие котлеты в домашних условиях, чтобы у них получилась золотистая хрустящая корочка, нежная мякоть и при этом сочная ароматная начинка осталась внутри котлет, а не вытекла в процессе приготовления. Несмотря на то, что это блюдо приводит в восторг любого гурмана, многие боятся самостоятельно готовить котлеты по-киевски...