Всем привет, друзья! Сегодня покажу вам рецепт бисквитного торта с начинкой из мангового мусса и малинового конфи. Приготовление такого торта это очень длительный и трудоемкий процесс, но результат того стоит. По этому хочу показать вам всю последовательность от начала до конца. Этот торт я готовила ко дню рождению своей младшей доченьки. Процесс приготовления состоит из 5 этапов: Смотреть видео-рецепт на Rutube Смотреть видео-рецепт на Youtube Бисквит на форму 20-22 см.: Начинка 1. Манговый мусс: 2...

Приветствую Вас!!! Сочетание шоколадных коржей и сливочного крема и так уже безусловно вкусно! Рассмотрим вариант шоколадного бисквита. Ингредиенты для шоколадного бисквита на форму диаметром 18-20 см: 4 яйца 180 г сахарного песка 130 г муки. 20 г алкализированного какао порошка. 5 г разрыхлителя 100 мл воды комнатной температуры Щепотка соли Приготовление: Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао порошок, разрыхлитель, все просеиваем. Яйца делим на желтки и белки. Взбиваем белки с щепоткой соли до легкой пены, постепенно вводим половину сахара (100 г примерно)...